Capítulo 13: Competição de Bebedeira

Mò Yìfēng estendeu a mão para Yáng Ān e disse: "Então está decidido, vamos apertar as mãos."
Yáng Ān estendeu a mão e apertou a dele.
Zōu Chéngjié olhava para Yáng Ān com crescente admiração; era a primeira vez que encontrava uma garota assim e sabia que ela seria a mais difícil de conquistar que já tinha conhecido.
O fato de ela ter desafiado para uma competição de bebida indicava que sua resistência ao álcool devia ser boa.
Mò Yìfēng sentia-se ainda mais confiante.
"Yáng Ān, Mò Yìfēng é bom de bebida, você tem certeza que quer competir? Quer que eu faça isso por você? Eu aguento mais que ele," Zōu Chéngjié sussurrou em seu ouvido.
Enquanto falava, o hálito quente dele bateu contra seu ouvido, o que a incomodou bastante, e ela se afastou um pouco.
"Chefe Zōu, está brincando, né? Se eu deixar você beber por mim, e você perder de propósito, o que eu faço?"
Zōu Chéngjié riu e voltou a falar normalmente: "Eu é que quero que você fique em Yúnnán, por que perderia de propósito?"
Vendo Zōu Chéngjié mudar de lado tão rapidamente, Mò Yìfēng ficou com o rosto escuro, xingando-o mentalmente de bajulador.
Diante da situação, Huā Jīnlíng levantou-se: "Vou ver se tem bebida suficiente em casa; competir e faltar bebida na metade seria uma piada."
Zōu Chéngjié se dirigiu a Yáng Ān: "Yáng Ān, coma um pouco antes, assim seu estômago não estará vazio e você não ficará bêbada tão rápido."
Mò Yìfēng ficou cada vez mais carrancudo, enquanto Yáng Ān sorria secretamente e falou gentilmente com Zōu Chéngjié: "Obrigada pela preocupação, mas veja aquele aí do outro lado, o rosto dele parece que vai congelar."
Com seu sorriso, Zōu Chéngjié ficou feliz: "Não ligue para ele, é sempre assim."
Os pratos começaram a chegar um a um.
Yáng Ān percebeu que era um banquete inteiro de carne de cordeiro com oito pratos.
Ela já tinha experimentado o tradicional banquete inteiro de cordeiro antes.
O banquete preparado pela mãe de Huā Jīnlíng tinha um sabor aperfeiçoado, cada prato cuidadosamente elaborado, e as cores já surpreendiam Yáng Ān.
O cordeiro estufado com cenoura e batata tinha uma cor dourada brilhante, o caldo na medida certa, e a gelatina transparente na pele da carne quase escorria, fazendo a boca salivar só de olhar.
A carne de cordeiro fria era servida em grandes fatias finas, acompanhada de molho de feijão, tiras de pimenta vermelha e verde, além de uma porção de alface lavada; era claro que a carne era para ser embrulhada na alface e mergulhada no molho.
As costeletas de cordeiro assadas com cominho estavam douradas e brilhantes, polvilhadas com pó de cominho, cujo aroma único se misturava ao cheiro da carne no ar.
O cordeiro cozido em caldo apimentado lembrava o prato Sichuan de carne bovina cozida em água, com o caldo vermelho brilhante contrastando com a coentro verde vívida.
O tofu de sangue de cordeiro com nabo, decorado com folhas de alho verde, parecia apetitoso, embora Yáng Ān ainda não soubesse se era gostoso.
Carne de cordeiro fatiada e frita com pimenta seca e pimenta Sichuan, a carne parecia marinada, levemente frita e depois refogada com as pimentas.

Orelha de cordeiro e patas de cordeiro em conserva, prato simples.
Coração, fígado e outras miudezas de cordeiro salteadas com pimenta em conserva e rabanete branco, colorido e abundante, uma grande travessa que não se sabia se conseguiriam terminar.
Além disso, havia uma tigela de pepino esmagado com pasta de alho.
O pai de Huā Jīnlíng pegou os hashis para distribuir os pratos.
Yáng Ān levantou-se e disse: "Esperem um pouco antes de comer, vou tirar uma foto primeiro."
Na casa de Huā Jīnlíng estavam cinco pessoas; dois ajudantes e três convidados, completando uma mesa cheia. Todos riam dela pela seriedade com que tirava as fotos.
Ao saber que haveria uma competição de bebida, o pai de Huā Jīnlíng trouxe um par de copos de chifre de boi guardados com carinho.
Dois copos idênticos, cheios de baijiu (licor branco), Mò Yìfēng e Yáng Ān cada um com seu copo; depois de beber, enchiam novamente, e o vencedor seria aquele que aguentasse mais.
"Hoje a regra é: não pode ir ao banheiro no meio da competição, e vomitar significa perder," Huā Jīnlíng estabeleceu as regras, temendo que fossem beber demais.
Yáng Ān concordou prontamente: "Sim, sim, seria um desperdício vomitar uma comida tão boa, não permitiremos isso."
Mò Yìfēng lançou-lhe um olhar, esperando que ela cumprisse o que dizia.
A competição não foi tão acirrada quanto Huā Jīnlíng imaginava, pois a iniciadora Yáng Ān não bebia apressadamente; ela saboreava cada prato calmamente, mastigando devagar e bebendo um gole ocasionalmente.
"Yáng Ān, você está bebendo muito devagar, Mò Yìfēng já está no terceiro copo e você só começou o segundo," Zōu Chéngjié estava até preocupado com ela.
Enquanto o imperador não se preocupava, o eunuco estava aflito; Yáng Ān lançou-lhe um olhar: "Você sabe de que está falando? Beber demais estraga o paladar, vou esperar terminar de comer para me empenhar."
Zōu Chéngjié estimava que o copo de chifre tinha cerca de noventa gramas; Mò Yìfēng bebia aproximadamente meio litro, e Yáng Ān, ao desafiar para a competição, devia ao menos aguentar meio litro também.
Quem venceria, ainda era uma incógnita.
"Huā Jīnlíng, sua mãe cozinha muito bem, você é sortuda," Yáng Ān elogiou com o polegar para cima.
A mãe de Huā Jīnlíng sorriu amplamente: "Essa garota tem um jeito doce, sabe como alegrar as pessoas."
Quando Yáng Ān terminou de comer, olhou para Mò Yìfēng: "Senhor Mò, aquele terreno é meu, vou conseguir, desculpe."
Ela terminou de falar e esvaziou o copo num só gole, mostrando o copo vazio como sinal de que tinha bebido tudo.
"Encha de novo para mim."
Hoje Huā Jīnlíng era a responsável por servir as bebidas e encheu seu copo outra vez.
Yáng Ān inclinou a cabeça para trás e bebeu tudo de um gole.

Meu Deus, essa garota é realmente forte, tomando baijiu como se fosse cerveja, Zōu Chéngjié arregalou os olhos.
Yáng Ān esvaziou o copo novamente e mostrou-o para que enchessem outra vez.
Huā Jīnlíng só pôde servir outra vez.
Ela contava silenciosamente, Yáng Ān já havia bebido quatro copos, Mò Yìfēng três.
Yáng Ān levantou o copo para beber mais um gole, mas Mò Yìfēng segurou sua mão: "Pare de beber, admito a derrota, tenho medo de você."
Yáng Ān olhou para ele: "O que é isso de ter medo? Estamos competindo para ver quem aguenta mais bebida."
Mò Yìfēng respondeu: "Tenho medo da sua resistência, acho que não vou conseguir, por isso desisto."
Yáng Ān sorriu e ergueu o copo para ele: "Esse copo ainda vou beber. Diz o ditado que parente distante não vale tanto quanto vizinho próximo; agora somos vizinhos, conto com você."
Tomou outro gole de uma vez, seu jeito de beber surpreendia a todos.
Huā Jīnlíng murmurou: "Yáng Ān, você deveria ser representante de uma fábrica de bebidas."
O pai de Huā Jīnlíng perguntou a Yáng Ān: "Você ainda aguenta?"
Yáng Ān pediu a Huā Jīnlíng que enchesse o copo e, sorridente, levantou-se para brindar: "Tio Huā, brindo a você, muito obrigada pela calorosa recepção."
O pai de Huā Jīnlíng temia que ela ficasse bêbada: "Posso beber com você, mas não beba mais, esse licor tem 52 graus."
Yáng Ān não sentia que o álcool tivesse 52 graus, parecia mais uns 40.
O pai de Huā Jīnlíng explicou sorrindo: "Esse é um licor de milho, feito de grãos puros, sabor suave, mas o efeito vem forte depois."
Yáng Ān nunca tinha ouvido falar desse tal de milho.
Huā Jīnlíng explicou: "Milho é o que chamamos de 'bāogǔ' aqui."
Fazer bebida alcoólica de milho era novidade para Yáng Ān, mas pensando bem, já tinha ouvido falar que sorgo podia ser usado para isso, então milho também não seria estranho.
"Yáng Ān, como você consegue beber tanto?" Zōu Chéngjié não conseguiu conter a curiosidade.
Yáng Ān achava que devia ser herança; sua mãe tinha uma loja de departamentos e vendia o melhor baijiu a granel, pois conhecia bem os gostos dos clientes e sabia qual fábrica produzia o licor mais autêntico.