Capítulo 58: Bastante deleitoso
Esse tipo de mingau de grãos integrais também vinha do sistema de check-in: uma caixa continha trinta pacotes, com meio quilo cada. Como era usado para o café da manhã, Wen Xi preparava o mingau de grãos todas as manhãs, poupando assim o arroz branco para o almoço ou o janta.
Depois de colocar o mingau de aveia com lírio para cozinhar, Wen Xi foi fazer sua higiene matinal. Mesmo antes de o mingau ficar pronto, ela deixou um bilhete, colocou o cesto nas costas e partiu.
Ela havia conseguido muitas coisas através do check-in, mas se não saísse de casa, não teria como exibi-las. Como hoje, por exemplo, Wen Xi queria retirar o coelho gordo que havia obtido anteriormente.
Sendo um exemplar único, não havia como reproduzi-lo, restando apenas usá-lo para forrar o estômago.
Ao chegar à montanha, Wen Xi dirigiu-se diretamente à cachoeira entre as colinas, recolheu as redes de pesca, os camarões e as armadilhas tubulares, recolheu os peixes e tornou a lançá-los no riacho.
Assim que o trabalho recomeçasse após o Ano Novo, ela daria um jeito de escapar do labor diário para cortar capim para os porcos; assim, teria tempo livre todos os dias para recolher peixes na montanha. Afinal, contava com eles para ganhar dinheiro!
De volta para casa ao meio-dia, Wen Xi entregou o coelho a Shen Jiaojiao. "Jiaojiao, limpe-o, por favor. No almoço teremos coelho refogado com molho marrom."
— Uau! — Shen Jiaojiao e Jiang Yue não puderam conter a exclamar: — Esse coelho não está gordo demais?
— Sim, deve pesar uns cinco quilos! Quando estiver pronto, leve uma tigela para a casa da vizinha. Afinal, sempre que elas têm algo bom, lembram-se de nós — disse Wen Xi.
— Certo, deixe que eu cuido disso — respondeu Shen Jiaojiao com um sorriso radiante. Em seguida, engoliu em seco ao olhar para o coelho. Ela não se arrependia nem um pouco de ter ido para o campo com Wen Xi; pelo contrário, sentia-se imensamente sortuda. Caso contrário, jamais saberia que a vida podia ser tão boa. Precisava agradecer a si mesma pela decisão acertada e, acima de tudo, a Wen Xi.
Do contrário, sua avó certamente a teria casado com alguém em troca de um dote.
Wen Xi voltou para o quarto, deitou-se de bruços na cama por alguns instantes antes de se levantar para separar os itens necessários para ir ao balneário no dia seguinte: roupas, toalhas, sabonete, xampu...
Ela separou tudo o que seria preciso para o banho e, ao pegar as roupas íntimas, incluiu mais dois conjuntos, separando um para Shen Jiaojiao e outro para Jiang Yue.
Essas peças íntimas também vieram do sistema de check-in: tinham alças finas, enchimento macio na parte da frente e corte triangular, sendo completamente diferentes das grandes ceroulas que todos usavam. Eram incrivelmente macias e confortáveis ao vestir, com uma leveza tal que parecia não se estar usando nada. Desde que as havia conquistado, Wen Xi só usava esse tipo de lingerie.
Desde que passara a usá-las, Wen Xi percebera o quão maravilhosas eram, jurando nunca mais tocar naqueles pequenos coletes e calções largos que todos usavam na época.
Assim que Shen Jiaojiao terminou de preparar o coelho, Wen Xi foi à cozinha começar os preparativos para o almoço. Como não precisavam trabalhar na lavoura naquele dia, podiam comer um pouco mais tarde.
Ela colocou o arroz com batata-doce para cozinhar, cortou em pedaços o coelho limpo por Shen Jiaojiao e o escaldou primeiro para retirar a espuma de sangue. Depois, retirou a carne, lavou-a novamente, limpou bem a frigideira de ferro, colocou óleo e adicionou cebolinha, gengibre e alho. Após refogar até perfumar, despejou toda a carne de coelho na panela.
Quando a carne mudou de cor, Wen Xi acrescentou pimenta-do-reino em grãos, pimenta vermelha seca, molho de soja e sal para temperar. Em seguida, despejou várias tigelas de água quente até cobrir a carne, tapou a panela e deixou cozinhar em fogo brando, mexendo de vez em quando para evitar que grudasse no fundo.
Deixando Shen Jiaojiao e Jiang Yue vigiando o coelho, Wen Xi foi descascar e cortar rabanetes brancos e batatas. Meia hora depois, juntou os pedaços de rabanete e batata à panela para cozinharem junto com a carne. Aquele prato único seria suficiente para o almoço, poupando-lhe o trabalho de preparar mais.
Assim que a tampa da panela foi aberta, um aroma irresistível invadiu o ambiente. Mesmo Shen Jiaojiao e Jiang Yue, que comiam carne todos os dias, começaram a salivar sem parar diante de tanta fragrância, ansiosas para provar.
Com o coelho pronto, Wen Xi pegou uma tigela grande de massa, encheu-a até a borda e levou para Chang Qingqing, a vizinha. Como haviam chegado no inverno, não tinham plantado nenhum legume em casa e, para conseguir vegetais após o Ano Novo, dependeriam de trocas com Chang Qingqing.
Querendo voltar logo para saborear a deliciosa carne de coelho, Wen Xi não perdeu tempo em conversa fiada: deixou a tigela sobre a mesa da vizinha e correu de volta.
De volta ao lar, as três encheram suas tigelas de arroz e sentaram-se para saborear o coelho refogado. Os rabanetes e as batatas tinham absorvido todo o caldo, resultando em um sabor extremamente rico e saboroso.
— Xi, seu talento culinária é simplesmente incrível — disse Jiang Yue, quase com lágrimas nos olhos de tanta emoção ao saborear a iguaria.
Vindo de uma família numerosa onde não era querida, ela raramente comia algo bom, mas aquela carne de coelho superava em muito a barriga de porco refogada de suas lembranças.
— Xi, você é genial por conseguir capturar um coelho selvagem, algo tão difícil — elogiou Shen Jiaojiao, completamente admirada.
Receber tais elogios encheu o coração de Wen Xi de alegria. Afinal, quem gostaria de se esforçar tanto sem receber sequer uma palavra de apreço, ganhando apenas reclamações em troca?
— Jiaojiao, Yue, desde que vocês se lembrem dos meus conselhos: não contem nada aos de fora, não me travem e não me abandonem, eu garanto mantê-las bem alimentadas e proporcionar uma experiência nesta vida rural que vocês jamais esquecerão — disse Wen Xi com orgulho.
Desde que as três se dessem bem e que Shen Jiaojiao e Jiang Yue não a traíssem, ela não se importava em tirar do inventário comidas finas todos os dias para compartilharem.
As três unidas: quem tinha dinheiro contribuía com dinheiro, quem não tinha ajudava com o trabalho. Cuidando e apoiando uma à outra, caminhariam juntas em direção a um futuro muito melhor.
— Somos nós três juntas. Se te traíssemos, também não conseguiríamos escapar, e não somos tão tolas assim — afirmou Shen Jiaojiao. A pessoa a quem ela mais devia gratidão na vida era Wen Xi. Desde os tempos de escola, Wen Xi lhe oferecera imenso apoio, tratando-a melhor do que sua própria família, tornando-se uma presença vital em sua existência.
Ela preferia romper com a família a abrir mão de Wen Xi.
Quanto a Jiang Yue, embora tivesse conhecido Wen Xi no trem, a convivência daquele período fizera com que Wen Xi também lhe estendesse a mão em momentos cruciais. Naturalmente, Jiang Yue jamais trairia Wen Xi, que agia como a líder do trio, guiando-as pelo caminho certo e poupando-lhes muitos desvios.
A panela de coelho com batatas era farta demais, e as três não conseguiram terminar tudo. Wen Xi guardou o restante no armário de louças para o jantar.
Após a refeição, Wen Xi colocou um sachê de chá triangular em cada caneca das três garotas e despejou água fervente, preparando três xícaras fumegantes de chá oolong de pêssego.
O ar impregnou-se com um suave aroma de pêssego.
Aquele chá oolong de pêssego combinava pedaços desidratados de pêssego e maçã, chá oolong e açúcar mascavo, oferecendo um leve dulçor a cada gole.
Com o estômago cheio, saborear um chá capaz de cortar a gordura era o ápice do conforto. Até mesmo Wen Xi soltou um suspiro de pura satisfação ao beber o líquido quente.
Uma vida assim era simplesmente maravilhosa!