Capítulo 122: A Técnica Sobrenatural com a Faca

Começou!

Essa competição de habilidade com facas era bem simples: esculpir um totem em uma melancia.

Se fosse só esculpir, seria muito fácil, sem nenhum desafio. Mas se também fosse avaliada a qualidade da escultura, aí já era outra história.

O chef Qin, digno do seu título, tinha uma técnica de faca impecável, um dos seus melhores talentos. A faca em suas mãos voava rápido, mas ele era meticuloso, e, de forma muito habilidosa, acertava com precisão em cada golpe.

Essa técnica com a faca era rápida, feroz e precisa!

Os convidados ficaram maravilhados, aplaudindo entusiasticamente.

“Caramba, isso é incrível! Uma velocidade tão rápida e ainda assim cada corte cai exatamente no ponto certo!”

“Eu não consigo acompanhar o ritmo dele, que rapidez!”

“Não é à toa que é o chef Qin, essa técnica de faca é impressionante! Não digo que é a melhor do mundo, mas com certeza é a mais incrível que já vi!”

“Já ouvi falar que o chef Qin é um mestre na cozinha, mas não esperava que sua técnica com a faca fosse ainda mais extraordinária! Não é à toa que sua culinária é tão excelente, só de ver a habilidade com a faca já dá para perceber a base sólida que ele tem.”

...

Zhou Youcai também aplaudia, pois, além de achar a comida do chef Qin deliciosa, ele nunca tinha visto sua técnica com faca antes. Hoje, realmente abriu os olhos.

“Impressionante! Quem diria que esculpir uma melancia poderia chegar a um nível tão sublime! Hehe, um dia vou pedir para meu cozinheiro particular fazer uma apresentação também,” disse Chu Xingguo.

Ao ouvir tantos elogios, o chef Qin ficou radiante, olhando para os convidados que elogiavam sua técnica.

Ele lançou um olhar para Ling Yu, que estava cortando lentamente, um golpe de cada vez. Haha, parece que você realmente não entende nada de técnica com facas, não é?

Os olhos do público são afiados, e ao verem Ling Yu assim, eles já sabiam quem estava melhor. Quanto à técnica de Ling Yu...

“O controle do tamanho está bom, mas é lento demais.”

“Essa velocidade de tartaruga, mesmo que a escultura fique ótima, de que adianta? Pode nem terminar a tempo.”

“Embora a técnica dele não seja boa, acho que sua culinária deve ser razoável. Afinal, Ling Yu não teve treinamento profissional nem praticou com facas.”

Nesse momento, Ling Yu estava suando muito. Ele realmente sabia manusear a faca! Só que, caramba, ele sempre foi muito relaxado, nunca tinha treinado direito, então a sensação das mãos ainda não estava lá.

Depois de brincar um pouco, a sensação voltou. Ling Yu pegou outra faca ao lado. Já estava metade atrasado, então tinha que acelerar.

Assim, Ling Yu usou as duas mãos, cortando rápido, diferente da lentidão anterior. Pelo contrário, ele estava muito rápido, mesmo cortando com as duas mãos ao mesmo tempo.

“Ei? Xiao Yu, você sabe fazer mágica? Como é que agora consegue usar as duas mãos ao mesmo tempo?” Zhou Youcai abriu a boca, pensando se ele teria fingido antes.

“Não sei mágica, só estava me familiarizando,” respondeu Ling Yu.

“Você realmente nunca treinou?”

“Sim, nunca treinei direito, normalmente não dou muita atenção.”

“...”

Zhou Youcai ficou sem palavras, sem saber o que perguntar. Nunca treinou? Você tem certeza?

No entanto, enquanto falava com Zhou Youcai, Ling Yu não diminuiu o ritmo. As duas facas dançavam como em um número de circo. Os convidados balançavam a cabeça acompanhando o ritmo de Ling Yu, e não era só um efeito visual, alguns até desmaiaram de tão impressionados.

Parece exagero? Não, é que os movimentos de Ling Yu eram muito amplos, pareciam acrobacias, dificultando acompanhar.

“Caramba! Só alguns minutos e ele mudou completamente?”

“Será que o Xiao Yu estava segurando o desempenho para o chef Qin? Por que a diferença é tão grande?”

“Também acho. O pequeno gênio da cozinha realmente não é nome vazio! Só essa técnica com a faca já mostra que sua culinária não deve ser ruim.”

“Pois é, olha, parece que o chef Qin cometeu um erro.”

Caramba! Erro? Será que alguém não comete erro? O chef Qin estava intrigado, tentando entender o que aconteceu. Ele estava tão hesitante antes, e em poucos minutos virou o jogo. Será que ele realmente praticou agora? Em poucos minutos atingiu esse nível quase divino?

“Hahaha, Xiao Yu estava mesmo de brincadeira antes, eu pensei que ele não sabia manusear a faca, mas olha só, essa técnica já é de outro mundo.”

“Olha essa velocidade, parece que a faca voa! E essa precisão, um corte perfeito a cada vez! Veja só...”

A técnica com a faca é o primeiro passo na culinária e muito importante. Embora a aparência não garanta sabor, se a apresentação for um desastre, qualquer cliente vai rejeitar, não é? Vivemos numa época em que tudo depende da aparência — seja pessoas, comida ou objetos, a aparência é essencial.

Além disso, para avaliar a técnica com a faca, além de rapidez, força e precisão, há outro ponto: paciência! Isso não se resolve em um ou dois minutos, mesmo com muita velocidade, leva pelo menos dez ou vinte minutos.

E no caso do chef Qin, ele claramente não aguentaria o ritmo até o fim, perdeu o fôlego, diminuiu a velocidade e, pior ainda, pode ter tremido na hora de cortar e errado.

Pronto, a competição estava praticamente decidida.

E, de fato, ambos terminaram.

Os convidados bateram palmas calorosamente, claro, para Ling Yu.

O pequeno gênio da cozinha realmente não era um nome vazio!

Mas o chef Qin, apesar de ser um homem maduro, embora tenha perdido, não reclamou. Na verdade, foi inteligente. Reclamar? Para quê? Ainda ia deixar Ling Yu humilhá-lo mais?

Sorrindo, o chef Qin disse: “Pequeno gênio, você é incrível! Essa técnica de faca me deixa envergonhado! Quanto tempo treinou? Não me diga que foi só agora, né?”

“Você está exagerando. Não foi exatamente agora, na verdade, treinei por meia tarde há mais de um mês, mas depois não pratiquei mais,” respondeu Ling Yu humildemente.

Puf... o chef Qin quase cuspiu sangue. Caramba, um mês atrás? Só meia tarde? Isso não é praticamente como treinar agora? Tem diferença?

“Bom, quero aprender mais com você,” disse o chef com elegância. “Mas a técnica com a faca é só o primeiro passo. Que tal fazermos cada um um prato com abóbora d’água, ou, se preferir, usar o seu prato favorito, e depois trocamos experiências?”

“Ah, melhor não. Você é um chef famoso, não quero atrapalhar,” recusou Ling Yu. Trocar experiências? Era uma competição, e com tanta gente, o resultado já estava certo.

“Não, não, como pode recusar? Está me menosprezando?” O chef Qin não gostou da resposta.

“Mas...” Ling Yu ainda recusava. Não é que não queira competir, mas eu já aperfeiçoei minha culinária e não posso competir com seu nível!

“Chega de ‘mas’. Vamos lá, é só uma troca de experiências,” insistiu o chef. Não competir? Como assim? Se perdi na técnica com faca, onde vou recuperar minha honra? Se não for na cozinha, onde mais?

“Não, obrigado...” respondeu Ling Yu.

(Agradecimentos a Qiluo, Adi e Anjo Perdido pelas doações! Segunda parte entregue, peço recomendações e doações!)